![]() 料 ?荠菜 荠菜 适量 猪肉 适量 鸡精 1勺 盐 适量 姜、葱 一块、饺好一段 多放些 面粉 适量 生抽 适量 色拉油 适量 鸡蛋 2个 香油 少许 五香粉 少许 蚝油 适量 好吃的荠菜荠菜饺子的做法 ?荠菜除根洗净 请点击输入描述 水烧开,倒入荠菜焯烫片刻捞出 请点击输入描述 冲凉水,饺好挤干水分 请点击输入描述 切碎备用!荠菜 请点击输入描述 绞肉馅 请点击输入描述 猪肉馅加入姜末、饺好葱花、荠菜老抽、饺好适量盐、荠菜鸡精、饺好五香粉、荠菜蚝油拌匀 请点击输入描述 麦芯粉加入两个鸡蛋用温水和成絮状(鸡蛋用的饺好“森之卵”蛋**很美~) 请点击输入描述 用手或和面机和成面团,加盖保鲜静置一会儿。荠菜 请点击输入描述 肉馅加入切好的饺好芥菜,倒适量色拉油、荠菜少许香油拌匀 请点击输入描述 馅和好了,香! 请点击输入描述 揉面……擀皮 请点击输入描述 包饺子! 请点击输入描述 水烧开,放入饺子大火煮三开(饺子在水中烧滚一次在沸水中倒半碗冷水,以上,重复三次)饺子飘起在水面就熟了。 请点击输入描述 咬一口!皮Q馅鲜!春天的味道!香! 请点击输入描述 小贴士 面粉我用的麦芯粉,普通面粉也以!?我做菜比较随意,不会刻意称重,调料放多放少随自己口味调整就好~ 荠菜饺子馅好吃做法如下: 1、荠菜摘好洗干净。 2、锅内放水烧开,下入荠菜,加一点盐和食用油再次烧开焯水,焯好的荠菜捞出晾凉备用。 3、准备好肉馅,放上剁碎的生姜和大葱。 4、放上十三香,炒锅内倒适量的食用油烧热,浇在十三香上面,搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。 5、晾凉的荠菜攥去多余的水分剁碎。 6、和肉馅放在一起。 7、搅拌均匀。 8、加入盐、鸡精、酱油、香油和蚝油,打入一个土鸡蛋搅拌均匀。 9、香喷喷的荠菜大肉馅做好了。 |